「小松菜発祥の地」といわれる江戸川区。現在、小松菜の収穫量は都内ナンバーワンであり、全国でも有数の生産地となっています。

今回は、生産者や区内外で小松菜を活用する皆さんの声を通じ、旬を迎えた江戸川区産の小松菜の魅力をご紹介します。ご覧ください。